三年時(shí)間銷(xiāo)售量就增加了8倍多——北京已經(jīng)僅次于上海，成為陽(yáng)澄湖大閘蟹的第二大銷(xiāo)售市場(chǎng)。“人間至味”能被更多人享用當(dāng)然是件好事，不過(guò)大閘蟹在京城則不僅僅是代表美味，更代表了一種體面和檔次。

進(jìn)京身價(jià)翻幾倍，總量直逼上海

大客戶(hù)、團(tuán)購(gòu)、禮品蟹，高端路線不愁賣(mài)

北京的不少正品陽(yáng)澄湖大閘蟹專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)走“高端路線”，他們80%的銷(xiāo)售額來(lái)自于大客戶(hù)和團(tuán)購(gòu)。

團(tuán)購(gòu)的原因多為送禮和公司福利發(fā)放，這些公司客戶(hù)成了專(zhuān)賣(mài)店和經(jīng)銷(xiāo)商最主要的財(cái)源。為了方便這些客戶(hù)，大部分專(zhuān)賣(mài)店、經(jīng)銷(xiāo)商、超市印制了不同形式的提貨券，“相當(dāng)一部分客戶(hù)注重品質(zhì)，送禮要有面子?！?/span>